实验室常用离心机是一般都是高速冷冻系列离心机或者低速系列离心机，其原理是利用旋转转头产生的离心力，使悬浮液或乳浊液中不同密度、不同颗粒大小的物质分离开来，或在分离的同时进行分析的仪器。